PLAISIRのパン達　

	Petit potiron 　中心部にはカボチャパン。 　周りの皮の部分は、ヨモギのパンを使って 　可愛らしくカボチャの形を作ってみました。
	Pain a　la citrouille 　カボチャを限界の１００％近く練り込み 　カボチャの甘味、旨味を最大限に引き出したパンです。
	Karafuru デトックス効果が強いといわれている備長炭の粉末を 練りこんだ生地に、赤いクランベリー、黄色のマンゴー 緑のピスタチオ、そして白いホワイトチョコレートを 練り込みカラフルに焼き上げました。
	Le bois 水を一切使わず、椎茸からとった出汁を練りこんだ生地に マッシュルーム・しめじ・舞茸・エリンギ・椎茸を入れ スパイスと共に焼き上げました。 ３種類の粉と３種類の自家培養自然酵母種を使用しております。
	English muffin 　　イギリス生まれの丸型の型焼きパンです。 　　軽くトーストしてお召し上がり下さい。
	Pain a la pommes de terre 　「pommes de terre」とはじゃが芋の事。 　 　小麦全粒粉を配合した生地にじゃが芋を入れ 　 　香り高く焼き上げました。 　 　当店では、黒胡椒、オニオン、ガーリックを入れて 　 　焼き上げております。
	Pain aux patate duuce et raisins 　　さつま芋、レーズン、ゴマを入れて焼き上げた 　　大変秋らしいパンです。
	Pain aux patate douce 有機肥料、無農薬で作られた大変おいしい紫イモと 黒ゴマ、栗を入れ焼き上げました。 このパンには3種の自家培養自然酵母種を 使用しております。 （三重県名張市の山崎敏子さんより送っていただいております。）
	Pain aux patate douce 　　　　　　　　　　　et aux sésames
	Pain aux maïs 　maïsとはとうもろこしの事。 　フランス北部で生まれたこのパンは 　料理に添えたり朝食にトーストしてお召し上がり下さい。 　（松の実、またはゴマ入り）
	Pain aux raisins et aux sésames 　小麦全粒粉入りのパン生地にレーズンとゴマを入れ 　香り高く焼き上げました。
	Pain aux six céréales シリアルをたっぷりと配合した大変栄養価の高いパンです。
	Pain aux cereales et figues 　　オーガニックミューズリーと黒ゴマ、けしの実（青） 　　亜麻仁を配合した生地に無花果を入れ焼き上げました。
	Pain aux céréals et aux fruits 　シリアルとドライフルーツを使ったバランスの良いパンです。
	Pain aux amandes et raisins 　レーズン３０％、アーモンド２０％、 　そしてクルミ１５％を入れ香り高く焼き上げました。
	Pain aux pommes et raisins　　 　香り豊かな生地に、リンゴとレーズンを入れ 　焼き上げました。
	Pain tournesol 　 　ライ麦を配合した濃厚な生地にひまわりの種とレーズンを 　たっぷりと入れ焼き上げました。
	Pain aux raisins et aux pistache 　レーズン４０％にピスタシオ２０％を入れ 　香り高く焼き上げました。
	Pain viennois 　viennoisとはウィーン風という意味で 　砂糖、バターを使った歴史あるパンです。 　Pain viennois au chocolat 　Pain viennoisにチョコレートを入れて焼き上げました。
	Pain aux raisins et romarin 　ローズマリーとシナモンを配合したリッチな生地に 　３種類のドライフルーツ（レーズン・サルタナレーズン・クランベリー） 　をふんだんに入れ焼き上げました。 　ドライフルーツの甘味を引き出し、パン全体の味わいを 　深めるために、胡椒と3種類の自家培養自然酵母種を 　使いました。
	Pain au lards et aromate 　　春菊とソテーしたベーコンと共に 　　セロリ・オニオン・ガーリック・粗挽き黒胡椒を入れて 　　焼き上げました。
	Petit pain au basilic et au lard ライ麦を配合した生地に生バジル・セロリ・ソテーしたベーコンと共に オニオン・ガーリック・粗挽き黒胡椒を入れて焼き上げました。
	Anchois et chou vert ライ麦を配合した生地にアンチョビ、キャベツ、黒胡椒 ガーリック、オニオン、セロリパウダーを入れて焼き上げました。